投稿日: 投稿者: miyachan

牛肉ホウレン草玉子炒め

  1. (材料)ホウレン草１束、玉子３、牛肉200g
  2. ホウレン草を軽く下茹で
  3. 牛肉は醤油大さじ1/2で下味をつける
  4. 玉子3個をといて塩小さじ1/2、酒大さじ1/2をまぜ、油大さじ1/2入れたフライパンで炒めて　一旦皿にもどす
  5. フライパンに油大さじ１、バター大さじ１を入れ、牛肉を入れ、次にホウレン草を入れる。そしてしょうゆ大さじ２、酒大さじ１を入れる
  6. 皿に出した玉子を入れる

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