まいたけとひき肉の中華炒め

(材料4人分)　まいたけ1パック、ピーマン4個、にんにく1かけ、赤とうがらし1本、サラダ油大さじ1、牛豚挽き肉200g、(A:オイスターソース大さじ2、鳥がらスープの素小さじ1/2) 　(片栗粉小さじ1、水大さじ1)

• フライパンにサラダ油とにんにく、赤とうがらしを入れ、香りが出たら、挽き肉と塩を入れてよく炒める
• まいたけとピーマンを加えて炒め、Aで調味する。水溶き片栗粉でとろみをつける。

ごはんが、進みます😋